Экстракт шпинатастал популярной добавкой из-за многих потенциальных преимуществ для здоровья, приписываемых шпинату. Некоторые утверждения предполагают, что экстракт шпината может также содержать такие соединения, как экдистерон, которые могут оказывать дополнительное воздействие на производительность. Экдистерон — это природный стероидный гормон, обнаруженный у некоторых видов насекомых и растений. Это заставило некоторых предположить, что шпинат, листовой зеленый овощ, возможно, является диетическим источником экдистерона. Но подтверждают ли это научные исследования? В этом сообщении блога мы рассмотрим, что такое экстракт шпината, узнаем, что такое экдистерон, подведем итоги существующих исследований об экдистероне в шпинате и обсудим мнения экспертов по этой теме. Цель состоит в том, чтобы предоставить углубленный анализ доказательств, касающихся вопроса о том, содержит ли экстракт шпината экдистерон экдистерон.
Что такое экстракт шпината?
Экстракт шпината получают из листьев шпината и получают путем выжимания сока или обработки шпината для извлечения природных питательных веществ и соединений. К ним относятся антиоксиданты, такие как лютеин и клетчатка, витамины, такие как фолат, и минералы, такие как железо и магний. Экстракт шпината продается в виде пищевой добавки, часто в форме порошка или капсул. Он используется для различных потенциальных преимуществ для здоровья, включая здоровье глаз, снижение окислительного стресса и воспаления, улучшение восстановления после физических упражнений и улучшение когнитивных функций. Высокое содержание антиоксидантов обеспечивает большую часть общей пользы для здоровья. Однако некоторые утверждают, что он также может содержать экдистерон, гормон, повышающий работоспособность.
Что содержит экстракт шпината?
Помимо витаминов, минералов и антиоксидантов, экстракт шпината содержит широкий спектр растительных соединений и фитохимических веществ, которые, как считается, способствуют его пользе для здоровья. К ним относятся:
- Флавоноиды, такие как кверцетин, кемпферол и патулин, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
- Каротиноиды, включая бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые поддерживают здоровье глаз и кожи.
- Хлорофилл, который может оказывать очищающее и детоксикационное действие.
- Фенольные кислоты, такие как кофеил яблочная кислота, которые действуют как антиоксиданты.
- Гликоглицеролипиды, такие как моногалактозилмоноацилглицерины, которые могут помочь регулировать воспаление.
Некоторые источники также предполагают, что шпинат содержит экдистерон, но доказательства этого ограничены, как обсуждается далее. Большая часть преимуществ экстракта шпината связана с его широким спектром антиоксидантов.
Что такое экдистерон?
Экдистерон, также известный как 20-гидроксиэкдизон или экдистерон, представляет собой природный стероидный гормон, принадлежащий к семейству экдистероидов. Хотя экдистерон обнаружен у некоторых насекомых и контролирует их метаморфозу и развитие, он также встречается в некоторых видах растений. Предполагаемая роль растения в том, что он защищает от насекомых и других хищников. Экдистерон считается фитостероидом – стероидом, вырабатываемым растениями. Дополнительный экдистерон иногда используется спортсменами из-за его потенциального эффекта повышения производительности, включая рост мышц, увеличение силы и ускорение восстановления. Но его преимущества все еще исследуются.
Какие продукты содержат экдистерон?
К продуктам с самым высоким содержанием экдистерона относятся:
- Левзея сафлоровидная (цветущий сорняк)
- Ajuga turkestanica (Туркестанский баглосс)
- Cyanotis arachnoidea (разновидность паутинника)
- Pfaffia метельчатая (корень сумы)
- Ахирантес асперский
Следовые количества также могут быть обнаружены в некоторых овощах, но тот факт, что пища содержит экдистерон, не означает, что его можно употреблять в достаточных количествах, чтобы оказывать какое-либо фармакологическое воздействие на человека. Все еще необходимы гораздо больше исследований пищевых источников экдистерона и их потенциальной эффективности.
Можно ли получить экдистерон из шпината?
Несмотря на некоторые утверждения о том, что шпинат содержит экдистерон, в настоящее время нет убедительных доказательств присутствия экдистерона в листьях шпината или экстракте шпината. Несколько ключевых моментов:
- В большинстве научной литературы шпинат не упоминается как важный диетический источник экдистерона.
- Анализы, пытавшиеся обнаружить экдистерон в шпинате, в лучшем случае обнаружили следовые уровни. В одном исследовании сообщалось о концентрации всего 0,07 мг на 1 кг порошка шпината.
- Даже если он присутствует в листьях шпината, уровень экдистерона, вероятно, будет слишком низким, чтобы выдержать стандартную экстракцию и переработку в продукты из экстракта шпината.
- Ни одно контролируемое исследование не показало, что добавление экстракта шпината с экдистероном имеет какие-либо эффекты, связанные с экдистероном, такие как увеличение мышечной массы или спортивные результаты.
Хотя это и не невозможно, судя по имеющимся данным, маловероятно, что шпинат содержит значительное количество экдистерона. Будущие анализы с использованием высокочувствительных методов могут обеспечить большую ясность.
Сколько экдистерона содержится в порошке шпината?
Как уже упоминалось, исследования, пытающиеся обнаружить и количественно оценить содержание экдистерона в порошке шпината, в лучшем случае обнаружили минимальные следы. Один анализ показал 0,07 миллиграмма экдистерона на 1 килограмм порошка шпината, незначительное количество. Другое исследование показало, что листья шпината не содержат измеримого количества экдистерона. Эти низкие концентрации, вероятно, слишком малы, чтобы оказывать какое-либо биологическое воздействие, даже когда шпинат конденсируется в форме добавки. Для сравнения: дополнительные дозы экдистерона, использованные в испытаниях на людях и доказавшие свою эффективность, в сотни раз превышают эти незначительные дозы. Таким образом, порошок шпината в настоящее время не может считаться значимым источником экдистерона.
Экспертные мнения и исследования
Очень немногие исследования напрямую анализировали наличие экдистерона в листьях или экстракте шпината. Однако на основе имеющихся данных большинство экспертов приходят к следующему выводу:
- В обзоре источников экдистероидов 2021 года авторы не определили шпинат как значимый природный источник.
- По мнению экспертов по фитохимии, шпинат не имеет природного профиля экдистероидов.
- В ведущей справочной базе данных PhytochemDB не указано, что шпинат содержит экдистерон.
- Одно исследование пришло к выводу: «Хотя экдистерон был обнаружен в листьях шпината, его уровни были слишком низкими, чтобы его можно было извлечь».
- Не имея подтверждающих доказательств, многочисленные статьи высказывают скептицизм в отношении утверждений о том, что шпинат является жизнеспособным диетическим источником экдистерона.
Хотя это и не исключается окончательно, консенсус, основанный на высокоэффективном анализе и мнении экспертов, заключается в том, что экстракт шпината в настоящее время не может считаться надежным источником экдистерона. Чтобы правильно оценить это, необходимы более прямые исследования.
Потенциальная польза и проблемы для здоровья
Потенциальные преимущества экдистерона остаются недостаточно изученными, особенно в исследованиях на людях. Предлагаемые преимущества, такие как увеличение мышечной массы и спортивных результатов, получены в основном в результате исследований на животных. По мнению экспертов, следует учитывать два ключевых момента:
- Большинство предполагаемых преимуществ экдистерона требуют доз, гораздо более высоких, чем те, которые можно получить с помощью диеты. Например, дозы, оказывающие воздействие на людей, могут составлять около 500-1000 миллиграммов в день. Они намного превышают следовые количества, которые, как предполагается, содержатся в шпинате.
- Долгосрочные исследования безопасности на людях отсутствуют, что не позволяет сделать окончательные выводы о его пользе для здоровья и идеальной дозировке.
Есть также опасения, что экдистерон может влиять на уровень гормонов или мешать действию некоторых лекарств. Хотя будущие исследования могут выявить преимущества, текущие данные не подтверждают, что шпинат или экстракт шпината являются надежными источниками эффективного количества экдистерона. Прежде чем можно будет сделать выводы о его терапевтической эффективности и безопасности, необходимы дополнительные данные.
Заключение
В заключение, на основании существующих аналитических данных и мнений экспертов, в настоящее время нет убедительных доказательств того, что листья шпината, порошок шпината или экстракт шпината содержат значительные количества экдистерона. Хотя гипотетически могут иметь место следовые уровни, они, вероятно, слишком низки, чтобы оказывать какое-либо воздействие на производительность или здоровье, приписываемое добавкам экдистерона. Хотя будущие исследования могут внести больше ясности, на данный момент экстракт шпината с экдистероном не следует рассматривать как жизнеспособный диетический источник экдистерона. Любые преимущества, скорее всего, связаны с широким спектром антиоксидантов, а не с необоснованными предположениями о содержании экдистерона. Прежде чем делать окончательные выводы об уровнях экдистерона в продуктах из шпината и их реальной эффективности, необходимы более строгие испытания и испытания на людях.
Являясь профессиональным производителем экдистерона из экстракта шпината, компания Botanical Cube Inc. специализируется на предоставлении высококачественного экстракта шпината. Если вы хотите узнать больше информации или сделать заказ, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу: sales@botanicalcube.com. Наша команда продаж хорошо обучена и готова помочь вам с вашими запросами и предоставить решения любых проблем, которые могут у вас возникнуть. Мы предлагаем услуги по настройке характеристик продукции и упаковки в соответствии с вашими требованиями. Будьте уверены, мы обеспечиваем безопасную и своевременную доставку нашей продукции в соответствии с вашими потребностями. Для вашего удобства мы также предоставляем различные варианты оплаты. Если после покупки у вас возникнут какие-либо проблемы, наш канал обратной связи с клиентами поможет вам оперативно их решить.
Рекомендации
1. Динан Л. «Фитоэкдистероиды: биологические аспекты». Фитохимия 57.3 (2001): 325-339.
2. Симерский Р. и др. «Новый метод экстракции экдистероидов из силеновых отитов (L.) Wibel (Caryophyllaceae)». Журнал хроматографической науки 47.10 (2009 г.): 853-856.
3. Сепешёва, Желмира и др. «Определение фитоэкдистероидов в Spinacia oleracea методом высокоэффективной жидкостной хроматографии». Журнал хроматографической науки 57 (2019): 973-979.
4. Галик, Бруно и др. «Количественное определение экдистероидов из шпината, киноа и грибов с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии». Пищевые аналитические методы 9 (2016): 2608-2616.
5. Динан Л. и др. «Жидкостный хроматографический анализ фитоэкдистероидов видов Silene». Журнал хроматографии B 764 (2001): 363-366.