Порошок для резинки коньяк - натуральный загустеватель, богатый глюкоманнаном
Коняк -резинкаявляется универсальным загустителем и стабилизатором, полученным из корня растения Коньяка (Amorphophallus konjac). Он широко используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности и богат основным глюкоманнаном активного ингредиента. Это растворимого пищевого волокна с хорошей вязкостью и многими преимуществами для здоровья.
Глюкоманнан, полисахарид, не только обладает мощными утолщающими и гелевыми свойствами, но также способствует пищеварительному здоровью, повышает сытость и даже регулирует сахар в крови, что делает его популярным ингредиентом в функциональных пищевых и пищевых добавках. Поскольку глюкоманнан может поглощать до 200 раз его собственный вес в воде, он может производить низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки без ущерба для вкуса и текстуры.
Глобальный рынок камедей Konjac продолжает расширяться, поскольку спрос на чистую этикетку, веганские и низкокалорийные ингредиенты продолжают расти, особенно в области заменителей мяса на растительной основе, кето-дружественных продуктов и добавок для здоровья кишечника. Тем не менее, качество и последовательность остаются ключевыми проблемами для формуляторов, особенно когда речь идет о балансировке вязкости, чистоты и цвета от партии к партии.
At Botanical Cube Inc., we offer konjac powders with consistent glucomannan content, ultra-low microbial levels, and customizable mesh sizes-all tested and standardized to meet industrial application needs.Whether you're producing vegan cheese, fiber-rich beverages, or pharmaceutical gel capsules, our konjac powders offer reliable solubility, superior clarity, and a trusted source.
Почему выбирают наш порошок для резинки Konjac?
1. Ультраурифицированное содержание глюкоманнана-больше или равно 95%
Наши продукты всегда поддерживают превышающее или равное содержанию глюкоманнана 95%, подтверждаемым высокоэффективной жидкой хроматографией (ВЭЖХ). Это обеспечивает превосходную вязкость, скорость увлажнения и удержание воды, что имеет решающее значение для таких применений, как веганское мясо, кето -лапша и гелевые агенты.
2. Низкий запах, не совсем белый вид
Наш порошок для резинки Konjac подвергается многоэтапному процессу дезодоризации и обесцвечивания. Chroma: L меньше или равна 85, A*, B* Значения, оптимизированные для нейтральных тонов, запах: не обнаруживается в готовых составах, идеально подходит для прозрачных напитков, мягких желатиновых капсул и косметических составов, которые фокусируются на прозрачности и нейтральной текстуре.
3. управление микробной нагрузкой
Наше производство осуществляется при строгих условиях CGMP и ISO, сертифицированных чистыми помещениями. Это держит наш общий объем колоний ниже 100 КОЕ/G. Это делает наш порошок особенно подходящим для прямого сжатия, детской формулы и низких консервантных систем.
5. Стабильная кривая вязкости - 36, 000-45, 000 cps
Мы контролируем вязкость с помощью строгого управления влажностью (<8%) and stabilizing polymer chain length during the drying process. Compared with the common 20,000-30,000 cps konjac gum on the market, our product has superior thickening strength, thermal stability and anti-dehydration performance.
Коа
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод |
|---|---|---|---|
| Появление | Не совсем белый тонкий порошок | Соответствует | Визуальный осмотр |
| Запах и вкус | Характерный, мягкий, без охора | Соответствует | Органолептическая |
| Размер сетки | 95% проход 80 сетки | 98.3% | USP<786> |
| Содержание глюкоманнана | Больше или равно 95. 0% | 95.8% | ВЭЖХ |
| Содержание влаги | Меньше или равна 8. 0% | 6.2% | USP<731> |
| Содержание золы | Меньше, чем или равна 3. 0% | 2.3% | AOAC 923.03 |
| pH (1% раствор) | 5.0–7.0 | 6.1 | USP<791> |
| Вязкость (1% Sol, 25 градусов) | Больше или равно 36, 000 cps | 41 200 сп | Brookfield LV, 12 об / мин |
| Свинец (PB) | Меньше или равна 1. 0 мг/кг | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Мышьяк (как) | Меньше или равна 1. 0 мг/кг | <0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Кадмий (CD) | Меньше или равна 0. 5 мг/кг | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Меркурий (HG) | Меньше или равна 0. 1 мг/кг | <0.01 mg/kg | ICP-MS |
| Общее количество тарелок | Меньше, чем или равна 1, 000 КОЕ/G | 80 КОЕ/G. | USP<2021> |
| Дрожжи и плесень | Меньше или равен 100 КОЕ/г | <10 CFU/g | USP<2021> |
| Э. Коли | Отрицательный/10 г | Отрицательный | USP<2022> |
| Сальмонелла | Отрицательный/25 г | Отрицательный | USP<2022> |
| Staphylococcus aureus | Отрицательный/10 г | Отрицательный | USP<2022> |
| Растворимость | Растворимый в горячей воде | Соответствует | Внутренний |
| Добавки | Никто | Соответствует | Внутренний |
| Статус ГМО | Не-ГМО | Соответствует | Внутренний |
| Облучение | Не облучен | Соответствует | Внутренний |
Для чего используется порошок для резинки Konjac?
1. Индустрия продуктов питания и напитков
Konjac/Shirataki лапша
Веганские и кето -заменители мяса
Желе, пудинги и мягкие конфеты
Соусы, приправы и супы (сгущающие)
Выпечка (замена глютена, увлажнение)
2. Nutraceuticals and Dizerments
Капсулы управления весом (управление аппетитом путем расширения желудка)
Волокнистые добавки (способствуют пищеварению и здоровью кишечника)
Экспцинаты для таблеток с постоянным высвобождением (благодаря его гелеобразовательной способности)
3. Косметика и личная помощь
Очищающие губки Коньяк (источник волокна)
Увлажняющие гели и маски
Натуральные стабилизаторы в кремах и сыворотках
4. Индустрия кормов для домашних животных и кормов
Геллант для домашних животных влажных продуктов
Добавки клетчатки в специальных диетических формулах
Рекомендованные уровни использования
| Приложение | Рекомендуемая дозировка |
|---|---|
| Konjac лапша / желе | 2.5–4.0% |
| Веганское/растительное мясо | 0.8–1.2% |
| Соусы и заправки | 0.3–0.8% |
| Дополнение к волокне таблетки/кепки | 500–1000 мг на порцию |
| Косметика (эмульсии, гели) | 0.1–0.5% |
| Корм для домашних животных | 0.5–1.0% |
Примечание: Фактическое использование может варьироваться в зависимости от потребности в вязкости, рН и температуры состава. Всегда выполняйте пилотные тестирование перед коммерческим производством.
Часто задаваемые вопросы о порошке резинки Konjac
1. Konjac Gum такая же, как глюкоманнан?
Не совсем. Глюкоманнан является основным активным ингредиентом в камедь Konjac (содержание больше или равное 95%). В то время как два термина иногда используются взаимозаменяемо, Konjac Gum относится к порошковой форме всего волокна, которая содержит глюкоманнан и небольшие следовые соединения.
2. Konjac Gum хорошей альтернативой к Xanthan Gum или Guar Gum?
Да! Канджак -резинка имеет более высокую вязкость и более нейтральный вкус, чем ксантановая жвачка или гуаровая резинка в той же дозировке. Он также может быть смешан с другими десен (такими как каррагенан или жевательная резинка с саранчкой) с образованием термооверсильных гелей.
3. Как правильно растворить konjac gum?
Учачья резинка Konjac должна диспергирована в холодной воде с высоким перемешиванием сдвига, а затем медленно нагревается до 60-70, чтобы полностью увлажнить. Для лучшей дисперсии рекомендуется предварительное смешение с другими сухими ингредиентами или использование солюбилизатора.
4. Могу ли я использовать konjac gum в горячих или кислых продуктах?
Да, konjac gum является тепловой стабильной до 85 градусов, но ее вязкость может уменьшаться в сильно кислых условиях (pH <4. 0). Для кислых составов лучше всего смешиваться со стабилизирующей десен, такой как ксантановая камедь или каррагенан.
Если вы заинтересованы в поиске порошка для резинки Konjac или вам нужно индивидуальное решение, адаптированное к вашим конкретным потребностям, мы готовы поддержать вас. С нашими услугами OEM и ODM мы можем работать с вами, чтобы создать идеальный продукт для вашего бизнеса. Не обращайте внимания на нас вsales@botanicalcube.comДля любых запросов или обсуждения того, как мы можем помочь в удовлетворении ваших требований.
горячая этикетка : Conjac Gum Powder, Китай, поставщики, производители, фабрика, оптовая, цена, объем, скидка
