Также известна как ягода годжи. лайчья ягодастал популярным продуктом здорового питания и растительной добавкой благодаря своему исключительному питательному профилю и антиоксидантным свойствам. Родом из Азии, эта ярко-красная ягода на протяжении веков использовалась в традиционной китайской медицине для улучшения здоровья и долголетия. В этой статье мы рассмотрим научно обоснованные преимущества лайчи для иммунитета, зрения, здоровья сердца и многого другого.
Пищевая ценность волчьей ягоды
Волчьи ягоды богаты питательными веществами, которые делают их питательным суперпродуктом. Среди основных активных компонентов можно назвать:
Витамин А — волчья ягода обеспечивает высокий уровень каротиноидов провитамина А, таких как бета-каротин. Эти антиоксидантные соединения поддерживают здоровое зрение и иммунную функцию.
Витамин С. Содержащие более 30 мг витамина С на 100 г порции, ягоды годжи обеспечивают мощную антиоксидантную активность для укрепления иммунитета и защиты клеток.
Полисахариды. Волчья ягода содержит биоактивные углеводы, называемые полисахаридами Lycium barbarum (LBP), которые усиливают иммунный ответ и оказывают антиоксидантное действие.
Зеаксантин. Этот желтый пигмент улучшает здоровье глаз, фильтрует синий свет и защищает от дегенерации желтого пятна. Волчья ягода имеет одну из самых высоких концентраций зеаксантина.
Железо — волчья ягода обеспечивает железо для поддержания здорового производства эритроцитов и транспорта кислорода. Этот дефицит минералов распространен, особенно в вегетарианской диете.
Цинк. Благодаря содержанию почти 2 мг цинка на 100 г порции ягоды годжи помогают поддерживать иммунную функцию, обмен веществ, синтез ДНК и рост.
Незаменимые аминокислоты. Волчья ягода содержит все 9 незаменимых аминокислот, что делает ее полноценным источником белка. Аминокислоты поддерживают наращивание мышечной массы, энергию и общее состояние здоровья.
Благодаря этому разнообразному набору витаминов, минералов, антиоксидантов, белков и уникальных фитонутриентов, ягоды годжи обеспечивают питательную ценность.
Антиоксидантные свойства волчьей ягоды
Высокое содержание антиоксидантов в ягодах волка является одним из их основных преимуществ. Свободные радикалы, которые производятся нормальными клеточными процессами и могут вызвать окислительный стресс и повреждение, если их не остановить, нейтрализуются антиоксидантами. Волчьи ягоды содержат важные антиоксиданты, такие как:
Фенольные кислоты. Такие соединения, как хлорогеновая кислота и кофеин, предотвращают перекисное окисление липидов и удаляют вредные активные формы кислорода.
Каротиноиды Волчья ягода богата каротиноидами, которые уменьшают окислительное повреждение, такими как зеаксантин, бета-криптоксантин, бета-каротин и ликопин.
Полисахариды - LBP, выделенные из ягод годжи, демонстрируют важное действие в профилактике заболеваний in vitro, поддерживая супероксиддисмутазу (трава), глутатионпероксидазу (GSHpx) и другие эндогенные клеточные подкрепления.
Витамин С. Волчья ягода содержит более 30 миллиграммов витамина С на 100 граммов, что повышает иммунитет.
Согласно исследованию, печень, сердце и почки мышей могут производить большую активность антиоксидантных ферментов при наличии полисахаридов лайчи. Клинические испытания на людях показали, что употребление сока лайчи повышает активность супероксиддисмутазы в крови на 8–15 процентов. Благодаря этой защите антиоксидантная защита способствует общему здоровью.
Польза волчьей ягоды для повышения иммунитета
Традиционная китайская медицина издавна ценила ягоды годжи как средство защиты организма от болезней. Современные исследования теперь раскрывают иммуномодулирующие свойства этого суперфрукта. Конкретные способы, которыми лайчи поддерживает иммунитет, включают:
Повышение активности естественных клеток-киллеров. Испытания на людях показывают, что лайчи увеличивает цитотоксичность NK-клеток, которые защищают от вирусов.
Усиление пролиферации лимфоцитов. Волчья ягода стимулирует пролиферацию лимфоцитов, включая Т-клетки и В-клетки, ключевых игроков клеточного и гуморального иммунитета.
Повышение уровня иммуноглобулина. Исследования показывают, что лайчи повышает уровень антител IgA, IgG и IgM, участвующих в иммунной защите.
Уменьшение воспаления. Согласно клеточным исследованиям, ягоды волка проявляют противовоспалительную активность, ингибируя высвобождение IL-6, TNF-a и других провоспалительных цитокинов.
Обеспечение противомикробного действия. Исследования в пробирке показывают, что экстракты порошка лайчи обладают противомикробным действием против определенных бактерий и вирусов, таких как грипп.
Благодаря сочетанию прямой стимуляции и антиоксидантного действия ягоды годжи могут поддерживать надежный иммунитет против патогенов.
Польза волчьей ягоды для зрения и здоровья глаз
Обильные антиоксиданты, такие как зеаксантин, делают ягоды годжи отличным продуктом для защиты здоровья зрения. Исследования лайчи на людях показывают:
Улучшение остроты зрения. Клинические исследования показывают, что экстракты ягод годжи повышают остроту зрения и способность различать цвета в сетчатке.
Снижение усталости глаз. По данным плацебо-контролируемого исследования, ежедневное употребление сока лайчи в течение недели снижало субъективную усталость глаз.
Защищенные клетки сетчатки. Экстракты волчьей ягоды уменьшают апоптоз и сохраняют фоторецепторные клетки на животных моделях диабетической ретинопатии и дегенерации сетчатки.
Снижение риска дегенерации желтого пятна. Высокое содержание зеаксантина фильтрует синий свет и защищает желтое пятно от окислительного повреждения, которое может привести к возрастной дегенерации желтого пятна.
Защита от глаукомы. Антиоксидантная и противовоспалительная активность ягод годжи может помочь снизить внутриглазное давление и защитить ганглиозные клетки сетчатки при глаукоме.
Эти эффекты сохранения зрения можно объяснить обильным запасом каротиноидов, таких как зеаксантин и лютеин, которые накапливаются в глазах.
Польза для здоровья сердца от волчьей ягоды
Новые данные указывают на то, что лайчи могут также различными способами защищать здоровье сердечно-сосудистой системы:
Снижение артериального давления. Исследования на людях показали, что ежедневное употребление сока лайчи приводит к значительному снижению систолического и диастолического артериального давления. Биоактивные LBP могут помочь расширить кровеносные сосуды.
Эффекты снижения уровня холестерина. Исследования на животных показывают, что полисахариды лайчи могут снизить общий уровень холестерина, триглицериды и холестерин ЛПНП (плохой), одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (хороший).
Профилактика атеросклероза. Согласно исследованиям на грызунах, антиоксидантная активность ягод годжи ингибирует окисление ЛПНП, участвующее в развитии атеросклеротических поражений.
Улучшение кровообращения. Согласно предварительным исследованиям, волчья ягода улучшает микроциркуляцию и приток крови к мозгу и сетчатке у кроликов.
Кардиозащитное действие. Экстракты волчьей ягоды уменьшают размер инфаркта миокарда и улучшают сердечную функцию после ишемии/реперфузии у крыс.
Благодаря разнообразным механизмам лайчи способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы и предотвращают возрастное ухудшение.
Волчья ягода — это то же самое, что ягода годжи?
Волчья ягода и ягода годжи относятся к одним и тем же красно-оранжевым плодам кустарников Lycium barbarum и Lycium chinense. Годжи — более распространенное название, используемое на Западе, а лайчья ягода — более точный перевод китайского названия «gϒu qϐ». Поэтому, независимо от того, видите ли вы на нем этикетку «лайчи ягода» или «ягода годжи», это относится к одним и тем же лечебным плодам кустарника.
Кому не следует принимать волчью ягоду?
Волчья ягода, как правило, очень безопасна, и о побочных эффектах сообщается мало. Но рекомендуется соблюдать некоторые меры предосторожности:
- Тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, такие как варфарин, следует избегать употребления ягод годжи из-за потенциальных эффектов взаимодействия. Волчья ягода содержит небольшое количество витамина К, который может мешать действию антикоагулянтов.
- Людям с аллергией на пыльцу или латекс следует соблюдать осторожность, поскольку возможна перекрестная чувствительность. Прекратите использование, если возникнет реакция гиперчувствительности.
- Волчья ягода может влиять на уровень глюкозы в крови, поэтому пациентам с диабетом следует внимательно следить за ее употреблением в больших или постоянных количествах.
- Чрезмерное потребление может потенциально взаимодействовать с ферментами цитохрома P450, поэтому пациентам, принимающим лекарства, использующие путь CYP450, следует проконсультироваться с врачом.
- Как и в случае с любым новым продуктом питания, вводите ягоды годжи постепенно, чтобы оценить индивидуальную переносимость. Обратитесь за медицинской помощью в случае возникновения каких-либо реакций.
В стандартных количествах большинство здоровых взрослых могут безопасно употреблять ягоды годжи и наслаждаться их питательными свойствами. Следите за взаимодействием, если одновременно принимаете другие травы или фармацевтические препараты.
Чем полезен порошок волчьей ягоды?
Порошок волчьей ягоды — удобный способ получить концентрированную дозу питательных веществ ягоды. Для приготовления порошка целые ягоды годжи сушат, измельчают и измельчают в мелкий порошок. Этот порошок может быть:
- Добавляется в смузи, овсянку, йогурт, выпечку и другие продукты.
- Добавляется в соки, чай, молоко или воду в качестве мгновенного лечебного напитка.
- Помещается в капсулы или таблетки в качестве добавки.
- Используется в протеиновых шариках, энергетических закусках или питательных батончиках.
- Добавляется в лосьоны, кремы или маски для лица для антиоксидантного ухода за кожей.
- Посыпьте на ночь овес, пудинг из чиа, кашу или хлопья.
- В сочетании с другими суперпищевыми порошками, такими как асаи, камю-каму или ягоды маки.
- Добавляется в сырые ломтики, энергетические шарики или лакомства без выпечки.
Благодаря своей концентрированной форме всего одна чайная ложка экстракта ягод годжи может обеспечить антиоксидантный эквивалент многих свежих ягод. Использование универсальности и питательной ценности порошка лайчи позволяет легко ежедневно наслаждаться преимуществами этого суперфрукта.
В заключение, ягоды годжи, также известные как ягоды годжи, предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья, подтвержденных научными исследованиями. Эти богатые питательными веществами ягоды — от укрепления иммунитета и укрепления здоровья глаз до защиты сердца и обеспечения антиоксидантных свойств — являются ценным дополнением к здоровому питанию. Если вы хотите ощутить преимущества лайчи, компания Botanical Cube Inc. может предоставить вам высококачественный порошок лайчи. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу sales@botanicalcube.com.
Рекомендации
Бучели П., Гао К., Редгвелл Р., Видал К., Ван Дж. и Чжан В. (2011). Биомолекулярные и клинические аспекты китайской волчицы. В Бензи, IFF, Вахтель-Галор, С. (ред.) _Травяная медицина: биомолекулярные и клинические аспекты_. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/
Чан, ХК, Чанг, Р.К., и Кун-Чинг Ип, А. (2017). Нейропротекторное действие Lycium barbarum Lynn на защиту ганглиозных клеток сетчатки на модели глазной гипертензии при глаукоме. _Экспериментальная неврология_, _288_, 44–56. https://doi.org/10.1016/j.expneurol.2016.11.005
Чанг Р.К., Со К.Ф. (2008). Использование антивозрастных трав, Lycium barbarum, против заболеваний, связанных со старением. Что мы знаем на данный момент? _Клеточный Мол Нейробиол._, _28_(5), 643-52. дои: 10.1007/с10571-007-9232-6.
Поттерат, О. (2010). Годжи (Lycium barbarum и L. chinense): фитохимия, фармакология и безопасность с точки зрения традиционного использования и недавней популярности. _Планта медика_, _76_(1), 7–19. https://doi.org/10.1055/s-0029-1186218
Ян Д., Сяо С., Лю С., Жэнь Г., Пан В., Ли Л., ... Чен П. (2019). Волчья ягода способствует нейропротекции при дегенерации сетчатки через сигнальный путь IL-1/NF-κB. _Питание и функции_, _10_(10), 6926–6936. https://doi.org/10.1039/c9fo01056e
Ю, М.С., Люн, СК, Лай, С.В., Че, СМ, Зи, С.Ю., Со, К.Ф., Юэн, WH и Чанг, RC (2005). Нейропротекторное действие антивозрастного препарата восточной медицины Lycium barbarum в отношении нейротоксичности бета-амилоидного пептида. _Экспериментальная геронтология_, _40_(8-9), 716–727. https://doi.org/10.1016/j.exger.2005.06.010
Чжан Р., Чжоу Дж., Цзя З., Чжан Ю., Гу Г. (2019). Сравнительная оценка фенольного профиля и антиоксидантной активности плодов лайчи (Lycium barbarum L.). _Пищевая химия_, _272_, 242-250. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.08.039.