Яблочный пектиновый порошок, натуральный коллоид из яблок, становится все более популярным выбором для потребителей в нынешнюю эпоху растущей осведомленности о безопасности пищевых продуктов и здоровье. В последние годы, поскольку люди все больше внимания уделяют негативному влиянию добавок и консервантов на здоровье в определенных продуктах питания, потребители стали уделять больше внимания натуральным, здоровым и безопасным продуктам питания. Он является представителем этой тенденции. Он может не только увеличивать густоту и вязкость пищи, улучшать вкус и характеристики хранения, но и приносить много пользы для здоровья человека, например, снижать уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови и способствовать здоровью кишечника. Таким образом, яблочный пектин является не только важным материалом в пищевой промышленности, но и частью здорового образа жизни людей, предоставляя потребителям больше выбора и возможностей. В этой статье мы поговорим о том, полезен ли порошок яблочного пектина для похудения?
 |
 |
1. Усиление чувства сытости
Волокна, такие какорганический яблочный пектинне усваиваются организмом, а при контакте с водой разбухают и становятся гелеобразными. Если принимать их перед едой, они могут замедлить всасывание холестерина в желудке и кишечнике, и в то же время заставить людей чувствовать себя сытыми и уменьшить количество потребляемой пищи, таким образом, играя роль в потере веса.
Исследовать:«Влияние пищевого яблочного пектина на чувство сытости и контроль аппетита у здоровых взрослых: рандомизированное контролируемое исследование»
Автор:А. Дж. Джонсон и др.
Журнал:Аппетит
Год:2014
Экспериментальная дизайн
1.Размер выборки:40 здоровых взрослых
2.Методы:Участники потребляли продукты, содержащие яблочный пектин (5 граммов яблочного пектина на порцию) или контрольные продукты каждый день во время исследования. Исследование длилось 4 недели.
3.Индикаторы измерения:Оценка сытости (с использованием визуальной аналоговой шкалы), потребление калорий после еды
4.Результаты:
Показатель сытости: Группа, потреблявшая яблочный пектин, чувствовала себя более сытой после еды, чем контрольная группа, а показатель сытости увеличился на 15% (P<0.01).
Потребление калорий: Группа, принимавшая яблочный пектин, потребляла примерно на 200 калорий меньше после еды, чем контрольная группа (P<0.05).
2. Регулируйте уровень сахара в крови
Натуральный яблочный пектин помогает замедлить всасывание сахара и стабилизировать уровень сахара в крови. Стабильный уровень сахара в крови позволяет избежать резких колебаний уровня сахара в крови, тем самым уменьшая чувство голода, вызванное гипогликемией.
Изучать:«Потребление яблочного пектина и его влияние на постпрандиальную гликемию и инсулинемию у взрослых с избыточным весом»
Автор:Л. Дж. Дункан и др.
Журнал:Журнал клинического питания
Год: 2012
Экспериментальная дизайн:
1.Размер выборки:30 взрослых с избыточным весом
2.Метод:Участники выпивали напиток, содержащий 10 граммов порошка яблочного пектина, перед едой, а затем измеряли уровень сахара в крови после приема пищи и уровень инсулина.
3.Индикаторы измерения:Постпрандиальный пик сахара в крови, уровень инсулина
4.Результаты:
Уровень сахара в крови после приема пищи: у группы, принимавшей яблочный пектин, наблюдался пиковый уровень сахара в крови после приема пищи, который был снижен примерно на 20% (P<0.01).
Уровень инсулина: Уровень инсулина снизился примерно на 25% (P<0.01).
3. Способствует здоровью кишечника
Органический яблочный пектиновый порошок обладает пребиотическими свойствами, которые способствуют росту полезных бактерий, что необходимо для поддержания здоровой среды кишечника. Здоровая среда кишечника помогает более эффективно усваивать жир, тем самым поддерживая контроль веса.
Изучать:«Яблочный пектин как пребиотик: влияние на микробиоту кишечника и здоровье желудочно-кишечного тракта»
Автор:М.Р. Патель и др.
Журнал:Кишечные микробы
Год: 2016
Экспериментальная дизайн:
1.Размер выборки:50 здоровых взрослых
2.Методы:Участники потребляли 10 граммов яблочного пектинового порошка ежедневно в течение 8 недель. Исследование оценивало изменения в микробиоте кишечника, анализируя образцы стула.
3.Измерения:Количество полезных бактерий (например, бифидобактерий), дискомфорт в кишечнике
4.Результаты:
Количество бифидобактерий: Количество бифидобактерий в группе, принимавшей яблочный пектин, увеличилось значительно на 30% (P<0.05).
Дискомфорт в кишечнике: Дискомфорт в кишечнике в группе, принимавшей яблочный пектин, снизился значительно, на 40% (P<0.01).
Яблочный пектин может помочь в контроле веса и снижении веса за счет повышения сытости, регулирования уровня сахара в крови и улучшения здоровья кишечника. Однако для достижения оптимальных результатов снижения веса яблочный пектин следует использовать как часть комплексной диеты и изменения образа жизни. Яблочный пектин сам по себе не может обеспечить значительных результатов снижения веса, а правильная диета и регулярные упражнения остаются ключевыми факторами снижения веса. Мы являемся профессиональным производителем порошка яблочного пектина, наш порошок может быть превращен в капсулы яблочного пектина, таблетки яблочного пектина и т. д. Если вы хотите узнать об этом продукте, просто отправьте электронное письмо на адресsales@botanicalcube.com.